校领导检查食堂冷链食品采购及供餐保障工作

　　为贯彻落实全省教育系统冬季及寒假疫情防控工作会议精神，加强大发体育食堂冷链食品的安全管理，防范新冠病毒通过冷链食品输入风险，12月9日上午，副校长陈均土带队对大发体育食堂冷链食品安全及供餐保障进行专项检查。后勤管理处负责人陪同检查。

　　检查组一行重点检查了大发体育食堂总仓库、河西千喜鹤美食城和南山蓝天美食城的冷链食品，查验各类原材料的进货索票、索证等，强调要严格按照“源头可控、全程可溯、有据可查、闭环管理”的原则加强冷链食品采购管控，同时做好冷链食品管理人员的健康防护工作。检查组一行还察看了学生餐厅、教工餐厅的供餐保障情况，要求各食堂做好冬季饭菜保温工作，确保师生食品安全和健康。

编辑：陈郑 严许媖