暖心食堂——元培学院餐饮服务暖胃更暖心

　　“想吃梭子蟹炒年糕+1” “想吃家乡的姜汤面”“想要参观食堂后厨”“大四马上要走了，想吃遍食堂所有美食……”,一张张小纸条上写着的都是学子们想吃的菜肴，一条条报名短信里都是学子们发自内心的心里话，在元培学院南、北区食堂，有暖心的饭菜和暖心的故事。    

　　最近热传学院食堂一面简单的“暖心点菜墙”成了校园里的“网红”。你想吃什么？直接写在便签纸上贴到墙上，食堂工作人员会根据实际情况尽可能做出相应的菜肴。资产经营公司负责人告诉记者，之所以推出这个活动是想了解广大师生口味，圆大家吃家乡菜的愿望。活动自12月12日推出就受到了师生们的热捧。截止目前，已收到师生们所点各类菜品百余种，接下来，食堂会针对师生的美食需求，结合食堂实际情况，采购相应食材尽可能满足大家需求，并提前电话或短信通知师生供应所点菜品时间。

　　“我对食堂各类美食背后的制作过程充满了好奇”，“作为一名资深吃货、怎能错过这次机会”……在近日推出的“走进食堂、品尝美食”活动短暂的报名时间里，食堂收到了200多条师生们的报名短信。  

　　据活动负责人介绍，为让更多的师生了解食堂的内部运作，体验食品安全之旅，餐饮服务中心于12月9日—19日推出“走进食堂，品尝美食”活动，邀请80名师生代表与部分家长代表近距离感受健康饮食背后的点点滴滴，实地探秘美味佳肴从何而来。
　　群贤楼餐厅经理带领师生走进后厨，讲解食品留样、餐具洗消等生产操作流程和工作原理。“我们对学院的饭菜很放心”，大家在参观后纷纷表示，通过参观食堂规范的卫生管理流程，对自己天天吃的食物有了更详细的认识与了解。正因为如此严格规范的管理，学院四个餐厅在市市场监督管理局组织的评估验收中一次性被评为A级食堂，前不久又被推荐申报浙江省放心消费示范餐饮点。  

　　值得一提的是，11月中旬—12月中旬，餐厅还集中推出了一批方便师生、恵暖师生的贴心服务，平价供应食堂自制的酱鸭、鱼干、鱼圆等特色食材，让教职工将美味带回家。

采写：齐陈蕴  摄影 ：吴洋、王璐、陈佳莹  编辑：谢盈盈

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